Viuda de Romero, l'héritière de la tradition mexicaine.

Il y a près d'un siècle, Catalina de Romero, jeune veuve à la poigne de fer, décide de développer la distillerie de téquila reçue en héritage.

 
Commence alors l'incroyable épopée de la téquila Viuda de Romero qui reste aujourd'hui produite de manière traditionnelle dans le village de Tequila à partir d'une sélection des meilleurs agaves bleus.
Viuda de Romero est désormais la huitième marque de tequila classique au Mexique(1) et la dixième marque au niveau mondial(2).


Idées de dégustation

Viuda Sunrise

1/6 de téquila Viuda de Romero
2/3 de jus d'orange
1/6 sirop de grenadine

Directement dans le verre verser la téquila Viuda de Romero et le jus d'orange sur quelques glaçons et bien mélanger. Terminer en versant doucement le sirop de grenadine pour que celui-ci tombe au fond.

Viuda Margarita

6/10 de téquila Viuda de Romero
3/10 de triple sec
1/10 de jus de citron vert

Humidifier le bord des verres avec le jus de citron et le passer dans le sel. Dans un shaker à demi rempli de glaçons verser les ingrédients, frapper et passer dans les verres.


(1) source : IWSR data 2002



L'ABUS D'ALCOOL EST DANGEREUX POUR LA SANTE. A CONSOMMER AVEC MODERATION