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Chaque nouvel embauché suit un stage de connaissances générales de l'entreprise ainsi qu'un parcours d'intégration sur plusieurs semaines lui permettant d'apprendre son nouveau métier.
La formation est un axe important pour l'entreprise puisque plus de 3 % de la masse salariale y est consacré. Les besoins de formation relèvent soit de décisions stratégiques, soit de demandes individuelles formulées auprès de son manager lors de l'entretien annuel. Ce processus d'entretien permet notamment la validation des compétences et des potentiels, ainsi que l'expression des souhaits d'évolution de chaque collaborateur.
Pour chaque poste à pourvoir, la priorité est donnée aux candidatures internes : ainsi, la mobilité est un axe majeur de la société, autant en interne que dans une filiale du groupe Pernod Ricard.
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